Kymppi Piirakkataikina on ikioma erikoisuutemme, jossa maistuu mallastettu ruis. Siirappi tuo taikinaan saaristolaisleivistäkin tuttua makeutta vahvistaen sen täyteläistä makua. Piirakkataikinamme on peruspiirakkataikinaa hieman vahvempi, ja siksi se on hyvä makupari kasviksille, sienille ja kalalle. Piirakkataikina on viljaisa ja kuitupitoinen.